16 DAME HAUT-DOUBS – RA 2023 Visites organisées dans le cadre des ateliers professionnels : ✓ ESAT de Morteau → 17 jeunes ✓ ESAT Maîche → 6 jeunes ✓ ESAT Cramans → 14 jeunes + 6 jeunes ✓ UPC Brognard → 5 jeunes ✓ Emmaüs Maîche → 14 jeunes ✓ Klaus Morteau → 7 jeunes ✓ Escargot des Chazeaux → 8 jeunes ✓ ESAT Ornans → 6 jeunes ✓ Participation au « DuoDay » à Besançon : France Bleu – EHPAD des 7 collines – Stanley Black & Decker → 3 jeunes ✓ Technique de flocage de T-shirts → 12 jeunes Partenariat hors DAME : Le CMPro Vaucluse accueille régulièrement un groupe de jeunes de l’IMP L’Esperel au sein de ses ateliers professionnels → 11 jeunes – 7 journées. Évaluations : D’abord destiné au suivi des compétences des travailleurs en ESAT, le CMPro Vaucluse s’est porté volontaire pour tester dans sa structure le logiciel Wikikap. Depuis juillet 2023, les équipes de formation professionnelle, sportive et scolaire renseignent et évaluent de manière régulière les compétences travaillées. Les jeunes et leurs familles ont un accès par le biais d’Internet pour consulter à tout moment leurs données et l’évaluation de leur travail dans les différents domaines. Ateliers « Restauration » / « Cuisine » : L’Atelier « Restauration » forme aux compétences des référentiels « Aide-cuisinier en collectivité » et « Serveur de restaurant ». ✓ 627 déjeuners confectionnés ✓ 49 convives au restaurant d’application ✓ 33 demi-journées à l’extérieur : courses pour l’intendance de l’atelier. Travail sur la socialisation, le savoirêtre, l’autonomie ✓ 2 mises à disposition à Besançon Micropolis (CCAS / CAMPS - 1800 personnes) → 6 jeunes ✓ Réalisation des gâteaux d’anniversaire ✓ Préparation de buffets salés / sucrés : o Assemblée Générale de l’AHS-FC → 150 personnes (+ service) o Assemblée Générale du Club Alpin Français → 100 personnes o Collation pour les CVS → une vingtaine de personnes, 4 fois dans l’année o Inauguration de la salle Snoezelen : accueil de 3 jeunes de l’atelier « Cuisine » de l’établissement l’Eveil pour la préparation (40 personnes) ✓ Remise des portefeuilles RSFP pour 3 jeunes à l’AFPA de Besançon DuoDay Visite de l’UPC Brognard Flocage de T-shirts
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